Tavoletta di cioccolato “Ottocento” Santè

4,5012,00

Il dolce genuino del semplice cioccolato “Santè”, preparato esclusivamente con cacao e zucchero in percentuali quasi uguali, senza alcuna altra sostanza. Disponibile in tavolette da 45 e 200 gr.

Confezionamento: Tavoletta

Periodo di disponibilità: 12 Mesi

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Descrizione

La mancanza del burro di cacao rende il cioccolato “famiglia” una pasta che non è adatta per essere modellata. In origine era un prodotto fatto in infinite varietà, e consumato perlopiù grattuggiato e sciolto in tazza, poiché considerato un eccellente alimento, facilmente digeribile. Viene preparato senza l’aggiunta di lecitina di soia ed è composto solo da miscele di cacao e zucchero, in percentuali quasi uguali. Il cioccolato “famiglia” Santè, detto anche cioccolato “800”, ha il gusto semplice del cacao, ma può anche essere arricchito di aromi quali la cannella e la vaniglia. Anticamente veniva anche abbinato ai gusti di garofano, noce moscata e ambra grigia.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

45 gr., 200 gr.