Sciroppo di amarene

11,0015,00

Dalle amarene di Liguria, uno sciroppo che mantiene tutto il gusto di questa ciliegia dal gusto amarognolo e intenso. Diluito con acqua lo sciroppo diventa una bevanda dissetante, è inoltre perfetto per la granita  estiva e per accompagnare il gelato. Disponibile in bottiglie da 250 e 500 ml.

Confezionamento: Bottiglia

Periodo di disponibilità: 12 Mesi

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COD: N/A Categoria:
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Descrizione

L’amarena è un tipo di ciliegia dal colore rosso chiaro e la polpa gialla e gelatinosa, meno brillanti dei “duroni” da tavola. A Genova era usanza preparare un decotto a base di foglie di amarena, molto profumate; oggi lo sciroppo di amarena, in virtù del suo sapore acido-amarognolo addolcito dallo zucchero, diventa una bevanda altrettanto dissetante e gustosa, da diluire con acqua fresca, o da assaggiare nella granita. Ancora oggi la frutta usata per la lavorazione dei nostri prodotti viene selezionata con estrema cura, scegliendo i coltivatori dell’ entroterra ligure che non utilizzano alcun trattamento chimico. Lo sciroppo di amarene è inoltre perfetto per arricchire i gelati e i dessert guarniti con crema chantilly.

Informazioni aggiuntive

quantità

250 ml., 500 ml.