Pastiglie profumate (ginevrine) – confezione

6,7019,60

Le pastiglie profumate, dette anche “ginevrine”, hanno una lavorazione molto antica, Da acquistare in confezioni trasparenti assortite ai gusti di rosa, banana, liquore certosino, anice, pesca, marasca, menta e viola.

Confezionamento: Confezione trasparente fasciata in carta blu

Periodo di disponibilità: 12 Mesi

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Descrizione

Le ginevrine sono pastiglie semplici, piccole ostie di zucchero profumate dalla consistenza dura ma friabile. Ogni colore corrisponde all’aroma, che viene dalla frutta, dalle piante e dai fiori. I dolci alla pastiglia hanno una lavorazione molto antica:  si cuoce lo zucchero con acqua, rendendolo una sorta di crema, e poi si aggiunge il colore e l’aroma desiderato. Si passa dunque alla fase in cui l’impasto viene versato nella colatrice Melzi, datata 1950, su lame in acciaio. Successivamente le pastiglie vengono staccate dalle lame e setacciate.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Peso

40 gr., 80 gr., 135 gr., 230 gr.