Descrizione
Le paste di frutta “brillantate” Romanengo sono fatte con la polpa della mela, con cui si modella una pasta della giusta consistenza. Le mele utilizzate sono quelle “Renette”, che più che per la tavola si prestano alla preparazione dei dolci, perché hanno una polpa che contiene poca acqua. La base viene dunque arricchita dei sapori della frutta fresca: arancio, limone, fragola, albicocca, lampone e pera, morbidamente racchiusi in un guscio zuccherino. Imperdibili per gli amanti delle caramelle gelèes.
