Tavolette di cioccolato fondente al 62% di cacao

4,5011,50

Cioccolato dal sapore pronunciato di cacao amaro ben bilanciato, con una percentuale di cacao compresa fra il 60% e il 70%. Solo cacao, zucchero e burro di cacao, senza aggiunta di lecitina di soia. Disponibile in tavolette da 45, 85 e 200 gr.

Confezionamento: Tavoletta

Periodo di disponibilità: 12 Mesi

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Descrizione

Il cioccolato fondente, viene prodotto nella fabbrica di Pietro Romanengo seguendo i consigli e le tecniche indicati negli antichi ricettari. Il “fondente” può essere utilizzato come copertura, e in questo caso viene addolcito con una punta di cioccolato al latte. Oppure diventa tavolette di cioccolato fondente, anche detto “Messicano”. Il gusto è amaro ma non in modo esagerato, ha una percentuale compresa fra il 60% e il 70% di cacao. Non impieghiamo la lecitina di soia: il cioccolato di Romanengo è composto esclusivamente di cacao, zucchero e burro di cacao, senza alcuna altra aggiunta, salvo il latte nel cioccolato al latte. Dal cioccolato fondente amaro nasce anche un grande assortimento di cioccolatini.

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Additional information

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Peso

45 gr., 85 gr., 200 gr.